مقالات آموزشی

سوكاس طبق الحرارة و البرودة المجرب

أحد العوائق الرئيسية للعديد من أواني المائدة التي تستخدم لمرة واحدة هو تعرضها للحرارة والبرودة. على الرغم من أن هذه الحاويات قد تكون حاوية جيدة للبرودة أو الحرارة ، إلا أن معظم المستهلكين يواجهون صعوبة في العثور على حاويات يمكنها تحمل كل من برودة المجمد وتسخين الميكروويف. فما هو الخيار المناسب في هذه الحالة؟

ضع الحاويات البلاستيكية جانبًا

تعتبر الحاويات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة من أسوأ الخيارات للتدفئة والتبريد. أظهرت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء على العبوات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة أن هذه الحاويات ، عند تعرضها للحرارة والبرودة ، تطلق مركبات يمكن أن تكون ضارة وخطيرة على صحة الإنسان. لقد تم إثبات السرطنة للمواد البلاستيكية الدقيقة والتركيب الكيميائي المنبعث من الحاويات البلاستيكية التي يمكن التخلص منها في الثلاجة الباردة أو حرارة الميكروويف في العديد من الدراسات. خلال هذه السنوات ، تم إنتاج العديد من البرامج التعليمية من قبل المؤسسات ذات التوجه الصحي لإعلام الناس ومنعهم من استخدام هذه الأطباق ، خاصة لتخزين الطعام الساخن.

أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم تشتعل فيها النيران

أدوات المائدة الشائعة الأخرى التي يمكن التخلص منها في السنوات الأخيرة هي أدوات المائدة المصنوعة من الألومنيوم. على الرغم من أن هذه المنتجات صحية أكثر من الحاويات البلاستيكية ولديها مقاومة مقبولة للبرد في المجمد ، إلا أنها تعتبر خيارًا غير مناسب تمامًا للاستخدام في الميكروويف وفي مواجهة أفران الميكروويف. لأن هذه الموجات تصطدم بسطح حاويات الألمنيوم ، فإنها تتلف فرن الميكروويف ويمكن أن تتسبب في نشوب حريق وانقطاع التيار الكهربائي. عيب آخر في حاويات الألمنيوم التي تستخدم لمرة واحدة هو أن الطعام بداخلها يفقد حرارته في وقت قصير. أيضًا ، بسبب التوصيل الحراري للمعادن ، يرتبط نقل الطعام الساخن في هذه الحاويات بالعديد من المشكلات.

أطباق الاسفنج المضغوط تغير مذاق الطعام

هناك نوع آخر من المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة والذي أصبح شائعًا جدًا بين المستهلكين في السنوات الأخيرة وهو أدوات المائدة المصنعة من الاسفنج المضغوط التي تستخدم لمرة واحدة. يعتبر الوزن الخفيف والسعر المنخفض لهذه الأطباق مقارنة بأطباق الألمنيوم السبب الرئيسي لشعبية هذا الطبق. لكن يعتقد معظم المستهلكين أن طعم ورائحة الطعام الساخن في هذه الأطباق يتغيران. لهذا السبب ، فإن تسخين الطعام في هذه الأوعية في الميكروويف يقلل من جودة الطعام ويقلل من الشعور المزعج للمستهلك.

تحتوي الحاويات الورقية أيضًا على بلاستيك

في السنوات الأخيرة ، اكتسبت الحاويات الورقية التي تستخدم لمرة واحدة أيضًا معجبين. بالطبع ، هذه الأطباق لها أيضًا عيوبها. لا تتسامح هذه الأطباق مع رطوبة مساحة المجمد ولا يمكن استخدامها لتسخين الطعام في الميكروويف. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تواجه الطبقة البلاستيكية الداخلية للأوعية الورقية التي تستخدم لمرة واحدة مشاكل الحاويات البلاستيكية.

سوگاس الاختیار المميز

ومع ذلك ، لا يمكن أن تكون أي من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة المذكورة أعلاه خيارًا جيدًا للتدفئة والتبريد. ولكن هل هناك خيار آخر لحاوية مناسبة يمكن التخلص منها؟! في السنوات الأخيرة ، مع إدخال المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة المصنوعة من ألياف قصب السكر (تفل قصب السكر) ، تم حل مشكلة المستهلكين هذه إلى حد كبير. الأوعية المصنوعة من ألياف قصب السكر عبارة عن حاويات ذات مقاومة عالية للحرارة والبرودة ويمكن استخدامها في كل من بيئات التجميد والميكروويف. لا تنبعث منتجات السليلوز التي يمكن التخلص منها والمصنوعة من ألياف قصب السكر أي مواد ضارة أو ممرضة في البيئة لأنها لا تحتوي على البلاستيك والبوليمرات الكيميائية. كما أن هذه الأطباق لا تغير لون ورائحة وطعم الطعام ويمكن أن تحافظ على حرارة الطعام داخل الطبق لفترة أطول من الأطباق المماثلة. أصبح استخدام حاويات السليلوز التي تستخدم لمرة واحدة شائعًا في العديد من البلدان المتقدمة في السنوات الأخيرة ، وتظهر الدراسات أن المستهلكين أكثر رضا عن المنتجات المصنوعة من ألياف قصب السكر أكثر من الحاويات الأخرى التي تستخدم لمرة واحدة. في إيران أيضًا ، تمكنت شركة ( پارس طبیعت ) من استخدام أحدث المعارف التقنية في العالم لبدء إنتاج أطباق قصب السكر التي تستخدم لمرة واحدة في البلاد وحققت العديد من النجاحات في هذا المجال. في الوقت الحاضر ، يتم إنتاج جميع أنواع أوعية الطعام والمحاثات والأطباق والأوعية والأطباق باستخدام قصب السكر وبدون استخدام البلاستيك والمواد الكيميائية والخشب ، والتي يمكن أن تكون بديلاً جيدًا للأطباق التي تستخدم لمرة واحدة في حياة الناس اليومية. حصلت أدوات مائدة سوگاس Sogas التي تستخدم لمرة واحدة على الموافقات العالمية والوطنية لإعداد الأطباق المتوافقة مع الطبيعة والصحة وتم اعتمادها من قبل الخبراء والمتخصصين الصحيين في الدولة.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *